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          学生缺席 联系 日历

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          “我可以做所有的事情与上帝的帮助给我力量。”腓(4:13)

          Food & Nutrient

          教学方法

          “在学校吃的好规定已-被证明不仅导致健康的孩子,但改善的程度。”

          亨利·丁布和约翰·文森特,学校食品计划的作者

          食品和营养的简历的理论和实践经验的混合物。每年建立在学生的知识和烹饪技巧,营养成分,食品科学与今天周围的饮食文化方面的理解。

          纵观关键阶段,每一个项目的目的是伸展和挑战学生,而建立在他们做饭和吃健康食品的能力。

          关键阶段3(7-9年)

           

                

          7年健康饮食

          设计简介:

          越来越多的人正在在生活健康的生活方式,学习这意味着哪些营养素我们的身体需求和均衡饮食的兴趣。你的任务是设计的一系列产品使那场秀健康饮食。

          关键技能:

          制备一系列的成分。

          使用食品制作桥梁和爪方法。

          使用它在摩擦技术生产焙烤食品。

          准备煮到肉酱汁。

          准确部和形状的范围内的菜肴。

          了解使用烹调膨松剂的。

           

          8年:全球美食

          设计简介:

          英国是一个多元文化的社会。体现了我们通过各种菜肴饮食ESTA我们在家做饭或在餐馆吃饭。设计和制造了一系列的其他乡村俱乐部风格的产品。

           

          关键技能:

          要了解糕点配料的功能。

          发展中的“摩擦;技术。

          要解释糊化和凝血过程。

          准备并亲自下厨做饭了一系列演示了解文化成分和菜肴的食谱。

           

          Year 9: Nutrition & Me

          设计简介:

          现在比以往任何时候,了解营养的主要原则是至关重要的,以适应在生活和健康的生活方式。 ESTA模块的目标将教你食物可以营养也就是说,刺激可口虽然引入基础GCSE准备食物。

           

          关键技能:

          发展你的宏观和微观的营养知识,包括来源和功能。

          延长你的刀技能,了解基本的削减。

          使用范围广泛的烹饪和制备方法,包括涂裹,烤,煎,煸,成形,煨烘烤,管道,焙烧的创建菜,

          安全和卫生都作为独立的和团队的一部分。

          KS3资源

          名称
           CV地图艺术Keystage 3 - food.pdf下载
           KS3食品Presentation.pdf下载
           食谱7.pdf年下载
           食谱8.pdf年下载
           食谱9.pdf年下载
           每年7,8,9,10次数1.pdf烹调日期绕弯子下载
           7,8,9,10年环岛烹饪日期2.pdf下载
          展示 1-77

          关键阶段4(一年10-11)

              

          GCSE食品与营养考试委员会 - eduqas(WJEC的一部分)。

          评定

          • 1号线:(非考试评估)食品科学调查= 15%
          • 2号线:(非考试考核)提出切实可行的3餐碟,15页(30面)编写的研究,规划和评估。 = 35%
          • = 50%笔试

           

          你会学到什么?

          • 学习有关营养准备,并通过实际的实验工作的职能和活动细节
          • 了解更多关于健康饮食和相关健康问题
          • 了解食品科学
          • 了解更多关于在食品中的成分的功能,使您“可以修改配方,创造新的食品
          • 了解与粮食有关的环境问题

             

          这是谁的课程?

          • 你喜欢有创意
          • 你喜欢使用的实用技能,并通过边做边学
          • 你想各种各样的食品
          • 您想了解更多关于饮食和健康
          • 当你想了解食品种植什么牵动着人们的

           

          当你完成,会发生什么? (职业途径)

          • 3级资质的食品科学与营养。
          • 度 - 食品技术,食品营养,食品销售管理,食品安全和质量管理。
          • 学徒 - 食品制造业,酒店和餐饮业。
          • 可能的职业生涯 - 餐饮,厨师,产品开发,食品生产,市场营销,护理,教学,社会工作,营养师,儿科医生,环境健康官员。

          KS4食品科技资源

          名称
           GCSE准备食物和营养复核权point.pdf下载
           GCSE-food和nutritioneduqassummertermmodule5.pdf下载
           gcsefood和nutritionassessmentcriteriafornea2.pdf下载
           gcsefood和nutritioncurriculummap.pdf下载
           gcsefood和nutritioncurriculumskills.pdf下载
           gcsefood和nutritioneduqasautumnmodule2.pdf下载
           gcsefood和nutritioneduqasautumnterm1.pdf下载
           gcsefood和nutritioneduqasspringmodule3.pdf下载
           gcsefood和nutritioneduqasspringmodule4.pdf下载
           gcsefood和nutritioneduqassummertermmodule6.pdf下载
          展示 1-1011

          GCSE修订

          名称
           eduqas-FPN理论换revision.pdf下载
           FPN-修订问题 - 小册子1 fbed.pdf下载
           修订顶10.pdf下载
           revisionquestions-bookletextrasummerquestions.pdf下载
           a到z的定义(1).PDF下载
           食物来源revision.pdf下载
           nutrients.pdf下载
           的扩展响应问题修订(1).PDF下载
           扩展响应问题answers.pdf修订下载
          展示 1-99

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